絶品鶏肉 カオマンガイ ナンタラーム

カオマンガイナンタラーム タイ

かんじんかなめたび かなめ です。

南側のチェンマイ門を出て徒歩16分。

観光客の方もよく行くワットシースパン(シルバーテンプル)を通り過ぎて、さらに南へ。

鶏が抜群に美味しく、チェンマイで1番かも。

観光客はほとんどいない「カオマンガイ ナンタラーム」のご紹介。

店員さん数名で、鶏をガンガンさばいています。

店内は奥まで続いていて、席数はなかなかありますが、昼時にはいっぱいになります。

googleでは営業時間6:30~14:00となっていますが、12:30に完売していたこともありました。

価格表。現地の方はよくムーサテも一緒に食べています。

カオマンガイ40バーツ

皮は剝がされていて、肉のみ。鳥出汁で炊かれたご飯の上にドーンと乗っています。

この肉がジューシーで最高に美味しい。

タレはタイの味噌(タオチオ)と刻みショウガと唐辛子が入っていて、辛めですが、これが合うんです。

揚げ(カオマンガイトート)も美味しいのですが、自分はオーソドックスな蒸しが好きです。

水洗トイレには紙もあるので安心です。

場所

チェンマイ猫助

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