かんじんかなめたび かなめ です。
カノム（お菓子）屋台で、いくつか購入したのでご紹介。
全て、１パック２０バーツでした。
なので思わず、大人買い。
カノムトゥアイ。
カノムは「お菓子」、トゥアイは「陶器」。
２枚目の写真の右側におちょこを裏返したようなものがたくさんあるのが見えますか？
それを使って、作られています。
少し甘いココナツミルクのういろうの上に、少ししょっぱいココナツミルククリームが乗ったものです。
カノムマンサンパラン。
マンは「芋」、マンサンパランで「キャッサバ」。
モチモチ食感と、ココナツのシャリシャリ感がいい感じ。
カノムタコー。
マレーシアの「クイタコ」というお菓子が、源流のようです。
ゼリーと寒天の間のような食感の上に、しょっぱいココナツクリームが乗ったもの。
器は、パンダンリーフです。
カノムチャン。
チャンは「層」。写真では分かりにくいですが、緑と白の層になっています。
タピオカ粉とココナツミルクを混ぜて蒸した、ういろうのような食感のお菓子です。
カノム屋台の場所
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