かんじんかなめたび かなめです。
タイで韓国焼肉食べ放題店のご紹介。
はじめに ― チェンマイで見つけた「韓国風ムーガタ」、その実力は？
チェンマイは、自分にとってすでに8回目の訪問。ローカル屋台からハイセンスなカフェまで、ある程度のグルメスポットは網羅してきたつもりですが、それでもまだ「こんな店があったのか」と驚かされるのが、この街の面白さです。
今回紹介するのは、「เมียงดง บาร์บีคิวบุฟเฟ่ต์เกาหลี」。Googleマップでは「ミョンドンブッフェ」と日本語表記されており、韓国風のムーガタ（焼肉・鍋）スタイルで話題のローカル店。場所は旧市街のすぐ西側、やや落ち着いた住宅エリアの一角にあります。
これまでチェンマイでいくつかのムーガタ店を訪れ、「BIG BIG SHABU」や「HomNoey Thai BBQ」など、それぞれの魅力を体験してきましたが、今回の「ミョンドンブッフェ」はちょっと異色。韓国のミョンドンの名を冠しつつも、地元感あふれるタイ流アレンジが満載のユニークなお店です。
果たしてその実力は？味は？雰囲気は？今回も実際に足を運び、自分の視点でしっかりレビューしていきたいと思います。
お店の基本情報とアクセス方法
ローカルエリアにひっそりと佇む、知る人ぞ知る人気店
「เมียงดง บาร์บีคิวบุฟเฟ่ต์เกาหลี（Myeongdong BBQ Buffet）」は、チェンマイ旧市街の西側、スーパーハイウェイを少し越えたローカル住宅街の中にあります。観光客が多く集まるナイトバザールやニマンヘミン地区とは異なり、地元の生活感が色濃く残るエリアにあるため、アクセスには少しコツがいります。
■ 店舗情報（2025年5月時点）
営業時間：16:20～2:00
料金：食べ放題 239バーツ（時間制限なし／飲み物込、アルコール別）
住所表記：Googleマップで「ミョンドンブッフェ」と検索可(Changphuak Soi 4, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 5020)
店の場所は地図アプリでも問題なく表示されますが、夜は街灯が少ない道もあるので、訪れる際は明るいうちの到着がオススメ。特に初めて行く方は、暗くなる前にチェックしておくと安心です。
■ アクセス方法
ムーガタ通りの一角、地元グルメが集まるエリアに立地
「เมียงดง บาร์บีคิวบุฟเฟ่ต์เกาหลี（ミョンドンブッフェ）」は、チェンマイ市内のムーガタ店が並ぶローカルな人気通り、Changphuak Soi 4 にあります。近隣にはムーガタやローカル焼肉系の店がひしめいており、まさにグルメ通りといった雰囲気です。
旧市街からは自転車なら10分ほど。道も比較的平坦で走りやすく、慣れていればアクセスしやすい距離です。ただし、徒歩だとやや距離があるため、暑い日や夜間の移動にはあまり向いていません。自分は今回、サンティタムエリアに宿泊していたため、ホテルからは徒歩5分ほどでアクセス可能でした。周辺の土地勘があれば、非常に行きやすい立地です。
注文方法と料金システム
料金は食べ放題一律 239バーツ（約1,100円弱）。時間制限は特になく、ゆっくり食べられるのが嬉しいところです。ソフトドリンクは別料金ではなく、料金に込み。その点はコスパ高めです。
そして特筆すべきは、調理スタイルのユニークさ。
一般的なムーガタ鍋ではなく、丸い鉄板グリルがテーブルに設置されており、その上に自分好みのスープを入れたボウルを置いて煮るスタイルが取られています。
つまり、「焼き」と「鍋」を同時に楽しめるハイブリッド方式。
鉄板でじっくり焼いた肉やシーフードを楽しみながら、好みのスープで野菜や練り物を煮込むことができます。スープの種類も複数あり、辛さや風味が異なるので、友人とシェアするのも楽しいでしょう。
この方式のおかげで、飽きずに色んな調理法が楽しめるのもポイントです。
「焼いてよし、煮てよし」。ムーガタ経験者でも「これは初めてかも」と思える、ちょっとした新鮮さを感じさせてくれるスタイルでした。
「焼き」だけでも楽しめます。
ビュッフェ形式の料理ラインナップと質
このお店「เมียงดง ブッフェ（ミョンドンブッフェ）」では、ビュッフェ形式で豊富な料理をセルフで取りに行くスタイル。料理のバリエーションは非常に多く、定番からローカル寄りの食材まで揃っており、タイ人の胃袋を掴んでいるのも納得の内容でした。
● 肉類（豚・鶏・牛・加工肉）
まず驚くのは肉の種類の多さ。豚・鶏・牛はすべてそろっており、味付けもプレーンのほか、ニンニク醤油、レッドカレー風味、スパイシーなどかなり多彩。冷凍肉もありましたが、生のまま提供されているものもあり、焼くとジューシーな仕上がりに。ソーセージやベーコンのような加工肉も充実していて、飽きることなく楽しめます。
しゃぶしゃぶ用の薄切り牛肉や、カンジャンセウ（韓国のエビの醤油漬け）も食べ放題。とろけるチーズもあります。
● シーフード
エビ、イカ、魚の切り身、貝類などがバランスよく用意されており、どれも定期的に補充されていたのが好印象。特にエビは人気が高く、追加されるとすぐに消えるほどの回転率。鮮度は「お値段以上」という印象で、特にエビはプリプリ食感でした。
● 野菜・きのこ類
葉物野菜、キャベツ、もやし、かぼちゃ、えのき、しめじなど、ムーガタ定番の素材がしっかり揃っていました。中には生食可能なものもあり、鉄板でサッと火を通すだけでOKな使い勝手のよいラインナップ。取り分け用の小かごが用意されていて、盛り付けもしやすかったです。
● 麺・ごはん・その他主食
ビーフン、中華麺、ごはん（タイ米）、もち米などがあり、どのスタイルの鍋にも合う主食を自分で選べるのが嬉しいポイント。中でもビーフンがスープとよく絡み、最後の〆にぴったりでした。
● サイドメニュー（揚げ物・おかず系）
唐揚げ、ポテト、フライドソーセージなどが揃い、子ども連れでも飽きずに楽しめる内容。ムーガタとは別軸で、こうした揚げ物があるとテーブルも賑やかになります。サクサクで揚げたてが補充されるタイミングを狙えばアタリでした。
また、キムチも充実しています。
● デザート・フルーツ・アイス
アイスは数種類、プリンやゼリー、スイカなどのフルーツも充実。甘すぎずさっぱりしたデザートが多い印象で、食後のクールダウンにはぴったりでした。
● ソース・薬味・調味料
タイ定番のナムチム（辛口タレ）に加えて、甘辛ダレ、ゴマだれ、しょうゆ系など複数のソースが用意されていました。唐辛子、にんにく、パクチーなどを自由に組み合わせて、自分好みの味にカスタマイズできるのが楽しかったです。
● ドリンク
セルフ式で、甘めのタイティーやレモンティー、炭酸飲料、ウォーターサーバーも完備。甘い飲み物が多い印象だったので、自分は水をベースに割って飲むスタイルで調整しました。ジュースやペプシ系飲料も自由に取れるのは地味にありがたいポイント。
アルコールは別料金でした。
設備・サービス ─ 屋外だと涼しい空間。安定したWi-Fi環境も
フリーWi－Fiも速度が出ており、安定していました。屋外のテーブルを確保したので、風が通って暑いチェンマイでも涼しく快適に過ごすことができました。雨天時にはもちろん、屋根のあるゾーンで食事することもできます。
まとめ
「เมียงดง บาร์บีคิวบุฟเฟ่ต์เกาหลี（ミョンドンブッフェ）」は、韓国式BBQスタイルの強みを活かした豚肉のクオリティが光ります。特にサムギョプサルは肉厚でジューシー。はさみも用意されており、好みのサイズにカットし、サンチュで巻いて食べるスタイルが可能です。自分でカスタマイズできる楽しさもあり、食べる喜びが倍増しました。
一方で、デザートと冷たいフルーツに関しては物足りなさを感じました。アイスはタイティーやココナッツといったタイらしい味に偏っており、チョコやバニラといった定番フレーバーが無いのが残念ポイント。フルーツはスイカとパイナップルがありましたが、常温で提供されていたため爽快感には欠けました。甘さはしっかりありましたが、暑いタイで冷えたデザートを楽しみたい派の自分には少々物足りない印象でした。
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